Chalet Des Bains (Menu)

avenue Emile-Henri-Jaques-Dalcroze 1, Lausanne
+41 21 617 19 19

Les Entrées froides et salades

Salade au chèvre chaud en feuille de brique, miel et balsamique

Salade de thon grillé sauce au curry rouge sur son lit de salade

Salade de gambas sautées à la provençale

Les Entrées chaudes

Feuilleté aux morilles

Brochette de gambas sur son lit de risotto au citron vert

Douzaine d’escargots

Les Pizzas

Pizza margherita (Tomate, mozzarella, basilic, origan)

Pizza 4 saisons (Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauds, poivrons, câpres, origan)

Pizza Chalet des Bains (Tomate, mousse de Burrata, pesto, roquette, tomate cerise, jambon cru, origan)

Et beaucoup d'autres !

Poissons et fruits de mer

Filets de perche meunière

Filet de thon rouge mi-cuit au sésame sauce Wasabi

Gambas (décortiquées) à la provençale

Gambas (décortiquées) coco curry

Les Viandes (bœuf, cheval, poulet et porc)

Cheese Burger avec frites (bœuf)

Emincé de poulet sauce moutarde à l’ancienne

Steak de cheval beurre maison avec frites (env. 180 gr)

Entrecôte de bœuf sauce au poivre concassé avec frites (env. 200 gr)

Filets mignons de porc aux morilles

Filet de boeuf sauce Voronoff

Fondue chinoise (boeuf, cheval et poulet)

Pour les enfants (- de 10 ans)

Chicken Nuggets avec pommes frites et légumes

Tagliatelles au beurre et fromage rapé avec salade

Steak haché de bœuf avec pommes frites et légumes

Mini pizza margherita jambon

Desserts (faits maison)

Tarte du jour

5.5

Verrine de spéculos et mousse citron

Trio de crèmes brûlées maison

Café gourmand

Tiramisu maison

Boissons

Bouteille d'eau

Demi-bouteille d'eau

5.9

Café

3.9

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